現地でしか食べられないメニューのカフェ

ライオンズフィルム株式会社は主にオンラインゲームの企画や製作、ゲーミングプラットフォームの運営などを行っている企業ですが、もうひとつの側面であるライフスタイル事業ではカフェのフランチャイズ展開も行っています。

多くのフランチャイズ店では日本全国のどの店舗でも同様のメニューを注文できることが多いですが、ライオンズフィルム株式会社が運営しているカフェではメインの焙煎コーヒーは全ての店舗で取り扱っているものの、スイーツは現地でしか食べられないメニューを提供しているのが特徴です。

記念すべき1号店は、沖縄県の八重山諸島にある竹富島店です。

オープン当初も人気のお店でしたが、リニューアルをして現在の業態になってから一気に客足が伸び、前年比で倍増の売上を達成しました。

オリジナルのメニューには八重山諸島周辺で生産された原材料を使用した八重山シフォンケーキや八重山プリン、八重山シュークリームなどがあります。

八重山諸島では農業や酪農が盛んで、質の高い卵や牛乳、サトウキビなどが名産となっており、それらを新鮮なままで贅沢に使用し豊かな香りと深みのある味が作り出されています。

同社では今回の業態を地域活性型カフェモデルとし、地元の食材を存分に活かしたスイーツメニューを開発したのと同時に、低コストで原材料を調達できるルートも開拓しています。

沖縄方面へ観光に行った際にはほんの少し足を伸ばし、ゆったりと過ごせる竹富島にオープンしている同店にぜひ寄ってみるのがおすすめです。